Hello helllo..... bagaimana kabar anda semua??? Hehhee sorry baru nongol setelah sekian lama... secara gw sibuk bangett ngeettt.... gag percaya? Ya percaya ajja :p
Btw ini resep udah gue temukan waktu beberapa bulan lalu but gue sibukk bangett *halah sok sibuk* wkwkw
Langsung ajja deh yaa gue share....
BAHAN KERING:
3 cup tepung terigu
3/4 cup tepung maizena
1 cup gula
3/4 cup coklat bubuk
1 sdm baking powder
1 sdm soda kue
1/4 sdt garam
1 sdm vanili bubuk
BAHAN BASAH:
2 cup buttermilk
3/4 cup margarin cair atau minyak goreng
100 gr dark cooking chocolate
CARA MEMBUAT BUTTER MILK :
250ml susu kedelai ditambah 2 sdm air jeruk nipis... diamkan 5-10 menit
CARA MEMBUAT BROWNIES:
1. Masukkan semua bahan kering dalam suatu wadah. Ayak hingga tercampur rata
2. Lelehkan dark cooking chocolate dan campur dengan margarin cair
3. Masukkan buttermilk kedalam bahan kering. Aduk sedikit
4. Masukan cairan coklat
5. Aduk/whisk hingga semua rata, masukan dalam loyang dan tambahkan sedikit kacang tanah atau almond diatasnya
6. Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30-45 menit dengan panas bawah
Udah itu ajja :D
It's so simple :D
NB:
-disini aku menggunakan gelas mini sebagi cup. Sebenarnya anda bisa saja menggunakan gelas yg ukurannya lebih besar, asalkan semua bahan diukur dengan gelas yg sama
-ingat lah untuk memanaskan oven terlebih dahulu
-penggunaan dark cooking chocolate sesuai selera. Jika ingin lebih terasa coklat yg sangat, tambahkan dark cooking coklat lagi. Hehehhe
-ini brownies memiliki rasa yang tidak terlalu manis, karena orang2 di rumah tidak terlalu suka manis. Jika ingin rasa lebih manis bisa menanbahkan gula lagi
