Vegan Banana Muffin

liat tuh,,, gag bantet kan?!
wujudnya dan aromanya menggugah selera,,, uummm yummy :3

Morning guys..... \('0')/

Okee sekarang gue mau share about muffin nih. Pos yang kemaren kan resep muffin yang dipermak mirip cake and now i wanna share how to make muffin WITHOUT EGG !!

Its so tasty... ummm Banana ♥♥

Sebelumnya ada yang tau nggak the different between muffin and cupcake??

Muffin adalah sejenis roti-roti an atau quick bread. Sedangkan cupcake adalah sejenis cake tapi yang versi cup. 

Nah.. perbedaan yang sangat mencolok terlihat dari bentuk muffin yang sederhana dan atasnya pecah-pecah namun memiliki sesuatu yang surpraise di dalamnya. Sedangkan cupcake adalah cake biasa versi cup yang diatasnya berisi icing atau hiasan manis.

Do you understand now??

Okee kita langsung ajja ke resep Banana Muffin ♥♥

BAHAN KERING :

2cup   Tepung beras 
1cup   Tepung terigu 
1cup   gula
1sdm  baking powder
1sdm  soda kue
1 sdm vanili bubuk
1/4 sdt  garam

BAHAN BASAH :

2 cup  pisang dihaluskan
3/4cup margarin cair
1sdt vanilli essens
1sdm cuka apel
1cup air

CARA MEMBUAT:

1) campurkan semua bahan kering dalam suatu wadah. Aduk hingga rata
2) pada wadah yang berbeda campurkan semua bahan basah. Aduk hingga rata
3) tuangkan adonan basah ke bahan kering dan aduk hingga membentuk sebuah adonan yang agak lengket. Jangan terlalu cair
4) tuang kedalam cetakan muffin. oven hingga matang

Its easy and tasty....!!
Happy baked ♥♥